Bienvenue au P'tit Chaudron

Je me présente Bastien , je suis ravi de vous annoncer le lancement  de ma remorque Family Food.

Passionnés de cuisine j'aime partager de bons moments de convivialités autour de p'tits plats fait maison, préparés avec des ingrédients frais et de qualité.

Le Talo ou Taloa ou encore Taloak ( plusieurs ) vous connaissez ? 

C'est une galette de mais et farine typique du pays Basque.

Je la revisite avec quelques recettes surprenante comme :

- Le Montagnard : Raclette, pomme de terre, jambon de pays et roquette 

- Le Végétarien : Chèvre, potimarron, oignions caramélisés, noix

- Le Traditionnel : Brebis, ventrèche 

Sans oublié les sucrés 

- Le gourmand : Pate a tartiner, m£m's

- Le Tatin : Pomme caramélises, crème fouetté, éclats de noisettes

Cette carte vas évaluer au grès des saisons pour pouvoir privilégier les producteurs locaux pour ainsi satisfaire vos papilles.